♪カブの葉とベーコンの美味しいスープ♪
パティシエJunko @cook_40103721
5分で作れる簡単なスープ。栄養たっぷりなカブの葉と旨味たっぷりなベーコンで美味しいスープになりました。
このレシピの生い立ち
2020年春、レストランの休業が相次ぎ出荷先に困った農家さんから大量に野菜を購入。
その際にカブが入っていたので、スープにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉は洗って4cm長さに切り、ベーコンは1㎝幅の短冊切りにする。
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- 2
鍋にベーコンを炒めて、カブの葉も加えて軽く炒める。
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- 3
●を加えて味を調え少し煮たら出来上がり。
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- 4
お客さんの来るときはブロックベーコン使うとごちそう感が出ます!
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コツ・ポイント
・お好みでカブの実、ニンニク、バター、しらす等を加えてアレンジ可能
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20812339
