じゃがいもとさつま揚げの醤油炒め
kppn @cook_40111148
シンプルな味付けなので、お好みの量で素材の味を活かすことができると思います。
このレシピの生い立ち
さつま揚げの食べ方を探してました。
じゃがいもとさつま揚げの醤油炒め
シンプルな味付けなので、お好みの量で素材の味を活かすことができると思います。
このレシピの生い立ち
さつま揚げの食べ方を探してました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてさつま揚げと同じ大きさ、約1cm大に切る。
- 2
じゃがいもを600w1分半ほどレンジでチン。
- 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4
表面の色が変わり火が通ったら、さつま揚げを投入。
- 5
醤油をまわしかけ、塩をふって完成。
コツ・ポイント
じゃがいもはうっすら焦げ目がつくぐらい炒めるとさつま揚げと混ぜたときに崩れにくいです。
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