米粉のマドレーヌ
Sissyキッチン☆ @cook_40345310
自粛中のお菓子作り
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがどこにも、売っていなくて、米粉を購入してお菓子を作りました。
米粉も、製菓はなく、パン用でも作れるか試したら、完成し、子供たちも喜んで食べてくれます
米粉のマドレーヌ
自粛中のお菓子作り
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがどこにも、売っていなくて、米粉を購入してお菓子を作りました。
米粉も、製菓はなく、パン用でも作れるか試したら、完成し、子供たちも喜んで食べてくれます
作り方
- 1
バターをレンジで溶かす。
ビニール袋に（米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー）を計り振って混ぜておく。 - 2
ボールに溶かしバターと溶き卵を入れ混ぜる
- 3
砂糖を加えて混ぜ、豆乳グルトを入れ混ぜる。メープルシロップも投入。
- 4
ビニール袋に混ぜた粉を入れてまぜる
- 5
型にいれて、オーブン余熱なしの190度で25分焼く
-
- 6
完成
-
コツ・ポイント
豆乳グルトを潰したバナナ1本に変えても美味しくできます。
ヨーグルトも美味しいです。
家にあるもので、挑戦しています。
無塩バターが売り切れで有塩バターで作りましたが、美味しくできました。
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