簡単‼砂糖なしの美味しいグラノーラ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

簡単に作れる美味しい手作りグラノーラです。砂糖なし、メイプルシロップとココナッツオイルやナッツで体に優しい仕上がりです。
このレシピの生い立ち
昔、義理の妹が手作りしてくれたグラノーラがあまりにもおいしかったので、自分でも作ってみました。ヘルシーなおやつにも♡

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材料

5~6人分
  1. オートミール 200g
  2. ココナッツオイル(液体状) 50g
  3. メープルシロップ 50g
  4. ナッツ類アーモンド、クルミ、パンプキンシード、松の実、ココナッツ等) 適量(50~100g目安)
  5. ドライフルーツ(レーズン、クランベリーイチジク等) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにオートミール、液体のココナッツオイル、メープルシロップを入れてヘラで混ぜる。

  2. 2

    オーブンを160℃に予熱する。フライパンに①を入れ、ナッツ類を加えて5分ほど弱火で炒る。

  3. 3

    天板にクッキンシートを敷く。②を平らに広げて160℃のオーブンで20分焼く。

  4. 4

    オーブンから天板を取り出し粗熱が取れたらドライフルーツを加え、冷めたら大きなタッパーやジャーなどで保管する。

  5. 5

    そのままでもとっても美味しいですが、お好みのフルーツやヨーグルトと召し上がれ。

コツ・ポイント

・ココナッツオイルとメープルシロップを使ったヘルシーで安心なレシピ
・ナッツやドライフルーツはあるものでよくお好みで
・ナッツやドライフルーツはたっぷり加えると食感が加わり美味しい

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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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