ナッツたっぷりグラノーラ Vegan
earthyoga @cook_40308676
ナッツがたっぷり入った、ザックざくのグラノーラ！ココナッツオイルを使うので軽い仕上がりになります！
このレシピの生い立ち
グラノーラを朝食に、おやつに、よく食べるのですが、買ってきた物は甘くて、オイル分がやや多めでだったり、酸化していたり。食べると少し重たい感じがするので、いろいろ調節して作っています。私が良く作るヘルシーバージョンのレシピです！
ナッツたっぷりグラノーラ Vegan
ナッツがたっぷり入った、ザックざくのグラノーラ！ココナッツオイルを使うので軽い仕上がりになります！
このレシピの生い立ち
グラノーラを朝食に、おやつに、よく食べるのですが、買ってきた物は甘くて、オイル分がやや多めでだったり、酸化していたり。食べると少し重たい感じがするので、いろいろ調節して作っています。私が良く作るヘルシーバージョンのレシピです！
作り方
- 1
オーブンを175度にセット
- 2
大きめのボールに、粉類を全部合わせてよく混ぜる
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- 3
液体類を合わせて混ぜる。ココナッツオイルが固まっていたら温めて溶かして混ぜる。
- 4
粉類、液体類、ナッツ類を混ぜ合わせる。バラバラしたクッキー生地のような感じ。必要であればナッツミルクを足してください。
-
- 5
クッキンシートもしくはオイルを塗ったオーブントレーに、生地をバラバラさせて広げる。
-
- 6
美味しくなりますように！愛のエッセンス投入！
- 7
175度のオーブンで15分焼いたら、一度バラバラひっくり返して、もう10分くらい焼く。
-
- 8
こんがり焼き色がついたらドライフルーツを混ぜて、トレーの上で冷まして出来上がり！
-
コツ・ポイント
4で生地を混ぜる時に、生地があまりしっとりしているとカリッとしたグラノラになりにくいので、水分は少なめが良いです。
メープルシロップは控えめなので、甘めが良ければもう少し入れていいかと思います。メープルでなく、他の甘味でもいいですね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20674674
