バターは5mm角くらいに角切りにして冷蔵庫で待機させとく。

ブンブンチョッパーに◎を入れて何回かブンブンして混ぜ合わせる

2にバターを入れて30秒くらいスムーズに引けるくらいにブンブンする。

3に牛乳をいれて10秒くらいブンブンする。

4をラップに包み、おにぎりみたいにまとめて冷蔵庫で30分くらい馴染ませる。（少し粉っぽくても大丈夫）

麺棒で縦横押し潰し伸ばす。（絶対に麺棒コロコロして伸ばさない）

6を半分に切って重ねてまた押し潰し伸ばす、切って重ねて...を4.5回繰り返す
ラップの上からやれば麺棒汚れない◎

2cm位の厚さにしてお好みの大きさに切ってクッキングシートに並べ、生地の上に照り出しで牛乳をスプーンや指で塗る。

210度に予熱したオーブンで20分焼いて完成☆