ホットクックで万能野菜キューブ

しきちぇ @cook_40348965
ホットクックで大量生産!1ヶ月冷凍可能。ストックしておくといつでも時短調理ができる旨み凝縮野菜キューブ!
このレシピの生い立ち
参考にしていたソフリットのレシピはオリーブオイルが多すぎ、コンソメが辛かったので、自分流にオリーブオイル少なめ、コンソメなしでしっかり炒めて野菜の旨みを出しました!スープ、ハンバーグ、カレーなど色々な料理に使えるのでいつもストックしてます
ホットクックで万能野菜キューブ
ホットクックで大量生産!1ヶ月冷凍可能。ストックしておくといつでも時短調理ができる旨み凝縮野菜キューブ!
このレシピの生い立ち
参考にしていたソフリットのレシピはオリーブオイルが多すぎ、コンソメが辛かったので、自分流にオリーブオイル少なめ、コンソメなしでしっかり炒めて野菜の旨みを出しました!スープ、ハンバーグ、カレーなど色々な料理に使えるのでいつもストックしてます
コツ・ポイント
1回目の炒めで焦げそうな時はオリーブオイルを大さじ1追加してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20841989