いちごの紅茶パウンドケーキ

やさいちご
やさいちご @cook_40147642

いちごと紅茶の香りがベストマッチなしっとりバターケーキです♪
このレシピの生い立ち
いちご園なので、採れたていちごのお菓子を考案したく作りました♪

いちごの紅茶パウンドケーキ

いちごと紅茶の香りがベストマッチなしっとりバターケーキです♪
このレシピの生い立ち
いちご園なので、採れたていちごのお菓子を考案したく作りました♪

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材料

18cmパウンドケーキ型1台分
  1. バター 100g
  2. 砂糖 80g
  3. 2個
  4. 米粉 100g
  5. ベーキングパウダー 3g
  6. 紅茶ティーバック 1P
  7. いちごジャム 80g

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱する。

  2. 2

    バターを室温に戻すか、湯煎、電子レンジで指で押せるくらいに柔らかくしておく。

  3. 3

    バターをクリーム状に練る。

  4. 4

    砂糖を3回に分けて混ぜる

  5. 5

    溶き卵を3回に分けて少しずつ分離しないように気をつけてよく混ぜる

  6. 6

    米粉とベーキングパウダー、紅茶を合わせて一度に入れて混ぜる

  7. 7

    いちごジャムを入れて混ぜたらケーキ型に流して170°35分焼く。

  8. 8

    一切れずつラッピングしてプレゼントにすると喜ばれますよ♬

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無農薬で野菜作りをしています。簡単ですぐに作れる料理、お菓子のレシピを搭載していきます(^o^)v
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