きゅうりの簡単おつまみ＊梅マヨ和え
みな＊ころ @cook_40342518
きゅうりがどんどん採れる夏の、子どもも大好き簡単おつまみ。
このレシピの生い立ち
子どもが好きなものを全部合わせたら、おつまみになりました。
きゅうりの簡単おつまみ＊梅マヨ和え
きゅうりがどんどん採れる夏の、子どもも大好き簡単おつまみ。
このレシピの生い立ち
子どもが好きなものを全部合わせたら、おつまみになりました。
作り方
- 1
きゅうりは千切りにして、塩で軽く揉んでしばらく置く。
- 2
かまぼこも、きゅうりと同じくらいの千切りに。
- 3
梅干しをたたいて、盛付け用の器にマヨネーズと混ぜておく（洗い物を減らしたいので）。
- 4
３にかまぼこと水気を絞ったきゅうりを入れて和え、鰹節を加えたらできあがり。
コツ・ポイント
子どもが好きなのでかまぼこを使っていますが、ちくわの方が切るのが楽です。梅干しとマヨネーズの量は、お使いのものによって調整してください（うちの梅干しは、ばあちゃんが作る昔ながらのものです）。
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