焦がしねぎのたぬきチャーハン
cookanon @cook_40243604
いろんな食感が味わえるやみつきチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
家にたくさんあった揚げ玉をごはんと食べたら食感がよく、その後味をつけるのにめんつゆを入れたら最高だったので、チャーハンにしてみました！！
焦がしねぎのたぬきチャーハン
いろんな食感が味わえるやみつきチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
家にたくさんあった揚げ玉をごはんと食べたら食感がよく、その後味をつけるのにめんつゆを入れたら最高だったので、チャーハンにしてみました！！
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れて熱し、みじん切りにしたねぎを入れて色づくまで炒める。
- 2
溶き卵を加えて混ぜながら半熟状になるまで炒める。
- 3
ごはんを加えてパラパラになるまで中火で炒める。
- 4
めんつゆをまわし入れ、軽く混ぜたら揚げ玉・塩こしょうを加えて炒める。
コツ・ポイント
ねぎはちょっと焦げるくらいまで炒めること！
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