余った白身で♪中華スープ

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備忘録レシピ @cook_40374663

ご飯の一汁にどうぞm(_ _)m
このレシピの生い立ち
余ることがある卵白を消費したくて

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材料

  1. 茹で汁
  2. 味覇(or鶏ガラスープの素orめんつゆ+ごま油) お好みで
  3. 卵白 1個
  4. 乾燥わかめ お好み
  5. ねぎ お好み
  6. 胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    鶏つくねの茹で汁をぐつぐつ沸騰させる(普通のお水でも大丈夫です!)

  2. 2

    味覇投入(なければごま油+鶏ガラスープでも美味しいです♪)

  3. 3

    ぐつぐつ沸騰させ、卵白
    を投入しぐるぐる混ぜる

  4. 4

    お好みでわかめやネギ、胡椒を投入して完成♪

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