Ḥarāl夏バナナ２本砂糖なしのケーキ
きよみどす @cook_40107038
夏はバナナが持ちません！溶けそうになるバナナ２本砂糖なしでのケーキを試作。
このレシピの生い立ち
バナナが溶けてしまいがちな夏！バナナの数を増やして甘くなった分砂糖なしでつくりました。ひじきは野菜嫌いな孫に。もちろん無くてもOK!焼き型は１５センチ四方の耐熱皿
Ḥarāl夏バナナ２本砂糖なしのケーキ
夏はバナナが持ちません！溶けそうになるバナナ２本砂糖なしでのケーキを試作。
このレシピの生い立ち
バナナが溶けてしまいがちな夏！バナナの数を増やして甘くなった分砂糖なしでつくりました。ひじきは野菜嫌いな孫に。もちろん無くてもOK!焼き型は１５センチ四方の耐熱皿
作り方
- 1
耐熱皿にバターを入れて、180度の余熱のオーブンへ、溶かしバターを作る。
- 2
ボールにだらけたバナナを入れて潰す、柔らかいから簡単！そこに卵を入れてよく混ぜる。（ひじきはこのタイミング）
- 3
ホットケーキミックス70gを入れてよく混ぜます。
- 4
最後に溶かしバターを入れて、さっくり混ぜて型に入れます。180度25分
-
コツ・ポイント
余熱の時間内で下ごしらえが完了できます。粉を控えたので柔らかくしっとりしたケーキに。有塩バター（家にあるので間に合う）の塩味が夏の暑さにぴったりでした。ちなみに、無くても良いひじきは戻して茹でて大さじ一に小分け冷凍保存を使用。
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yunyun33 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20919444
