HBで全粒粉100%のパン
全粒粉100%のパンを作りたくて…
早焼きでも上手く出来ました。
このレシピの生い立ち
HBには強力粉と全粒粉の半々のレシピしかなく…
色々なレシピを試してみましたがどれも上手く出来なかったので、アレンジしたら上手に出来ました。
HBで全粒粉100%のパン
全粒粉100%のパンを作りたくて…
早焼きでも上手く出来ました。
このレシピの生い立ち
HBには強力粉と全粒粉の半々のレシピしかなく…
色々なレシピを試してみましたがどれも上手く出来なかったので、アレンジしたら上手に出来ました。
作り方
- 1
卵１個を割りほぐしてパンケースに入れそこに水を足して190gにする。
-
- 2
ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。
-
- 3
全粒粉は殻付き小麦なので、稼働前に少し水を吸わせておく。
※30分くらいかな？ - 4
早焼き運転を始めて15分程でイーストを投入（投入口がある方はそちらへ）※私が使用のTB製はないので(^^;;
-
- 5
後はHBにお任せ♪
-
- 6
焼けたら冷まして…
熱々も美味しい♪ -
- 7
※追記
イースト3gで通常の全粒粉モードでも上手く焼けました。 -
- 8
クルミ入りで作ってみました。
- 9
qty194さん初つくれぽありがとうございます。いつもは卵１つで作るのですが、２つでも作ってみよ(´∀｀)
- 10
Ryo Kon Chanさんつくれぽありがとうございます。外が凄くカリカリそうで美味しそう♪
- 11
パンプキンチャボさんつくれぽありがとうございます。糖質オフで嬉しいパンですよね♪
- 12
RyoKonChnさん リピありがとうございますヽ(´▽｀)/ 全粒粉で作るパンって香ばしくて美味しいですよね♪
- 13
chichiancoさんつくれぽありがとうございます。蜂蜜でも美味しいですよ。是非、作ってみて下さいね！
- 14
naopuu7053さんつくれぽありがとうございます。すご〜くふっくらでめちゃくちゃ美味しそうですね！
- 15
えるわんわんさんつくれぽありがとうございます。タンパク質も摂りたいので卵入りレシピにしてます！
ふわふわで美味しそう♪ - 16
クックYZSICQ☆さんつくれぽありがとうございます。こんがり良い色で美味しそう♪ 全粒粉のみのレシピ中々ないですね…
- 17
クック7QGWH4☆さんつくれぽありがとうございます。凄く美味しいそうに焼き上がって、よかったです！
- 18
もんち222さんつくれぽありがとうございます。吸水させなくてその仕上がり！凄く美味しそうですね♪
- 19
ミー！リバルさんつくれぽありがとうございます！ 凄く美味しいに焼けてますね♪ 初めてとは思えないくらい綺麗ですね！
- 20
ック15たのしぃ☆さんつくれぽありがとうございます♪ UP遅くなってごめんなさい。初めて成功ヽ(´▽｀)/美味しそう！
- 21
王様の妹さんつくれぽありがとうございます♪ 私も最初はハーフで作ってました！ 上手く出来て嬉しいです(*´∀｀*)
- 22
むっひょさんつくれぽありがとうございます。上手く膨らんで良かったです。美味しそうに焼けて
ヽ(´▽｀)/ - 23
ヨウコおばさんさんつくれぽありがとうございます。上手く出来て良かったです。美味しそう(^-^)
- 24
ハルぶらんどさんつくれぽありがとうございます。凄く美味しそうに焼けてますね！ 断面も綺麗（＾ν＾）
- 25
saki1010さんつくれぽありがとうございます。写真で美味しいさが伝わりますね（╹◡╹）
- 26
おかゆ21さんつくれぽありがとうございます。凄く綺麗に焼けてて美味しそうですね(´∀｀)
コツ・ポイント
全粒粉モードでなくても早焼きで美味しく作れました！
似たレシピ
-
-
-
全粒粉100％パン_生クリーム（ＨＢ） 全粒粉100％パン_生クリーム（ＨＢ）
全粒粉100％に生クリーム入れてプチリッチ、ノンオイルでヘルシーパンが焼けました。全粒粉コースはナシのHBです。
-
ＨＢ☆100％全粒粉メープルシロップパン ＨＢ☆100％全粒粉メープルシロップパン
2016/11/9、100人のつくれぽありがとう(^^)100%全粒粉で何度も失敗しながらふわふわに膨らんだパンを完成！
-
-
ブラウワー全粒粉100％使用のパン ブラウワー全粒粉100％使用のパン
全粒粉100％のパンが美味しく出来ない、膨らまないパサパサ、モサモサの悩みを解決してくれる粉。「ブラウワー全粒粉」
-
-
-
全粒粉100％パン_ラムレーズン（ＨＢ） 全粒粉100％パン_ラムレーズン（ＨＢ）
全粒粉100％のラムレーズンパンを焼いてみたら、ふかふかしっとり美味。R20＆運転注意な大人パンです。実験は継続中 -
その他のレシピ
