茗荷と明太子のささっとマヨネーズ和え♬
茗荷の美味しい季節に炙った明太子とマヨネーズで和えただけの簡単一品♬子供も大人もお箸が止まりません♬
このレシピの生い立ち
職場の奥様が「炙った明太子とマヨネーズで和えるだけで我が家の孫達も大好きな一品♬お酒のあてにもおかずにも美味しい♬」と教えて下さいました。主人、息子も「美味しい～♬」と喜んで食べてくれたので覚え書きも兼ねレシピupしました♬
茗荷と明太子のささっとマヨネーズ和え♬
茗荷の美味しい季節に炙った明太子とマヨネーズで和えただけの簡単一品♬子供も大人もお箸が止まりません♬
このレシピの生い立ち
職場の奥様が「炙った明太子とマヨネーズで和えるだけで我が家の孫達も大好きな一品♬お酒のあてにもおかずにも美味しい♬」と教えて下さいました。主人、息子も「美味しい～♬」と喜んで食べてくれたので覚え書きも兼ねレシピupしました♬
作り方
- 1
茗荷は綺麗に洗って半分に切り、さらに薄切りにする。氷水にしばらく入れるとシャキシャキになります。その際は水気をよく搾る
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- 2
明太子の薄皮から身を外し、軽く炙る
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- 3
ボールに1、2を入れ、マヨネーズで和えてできあがり♬
-
- 4
そのまま食べても冷やして食べても美味しいです♬茗荷の美味しい季節にぜひお試し下さいね♬
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- 5
R4/9/7KBBさんが初れぽ下さいました♡レシピupの翌日早速の心温まるれぽ＆コメ大感激でした涙Kちゃん本当に有難う♡
- 6
R4/10/2yu228さんで話題入りさせて頂きました✨作って下さった10人の女神様✨本当に有難うございます✨大感謝です
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- 7
あーこ姐さんがバゲットに乗せてりぴして下さいました♫これは絶対美味しいヤツですね♡私も食べたい♡素敵れぽ有難うございます
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コツ・ポイント
☆ 茗荷の大きさや明太子の大きさにより分量がかわるので、目安の分量をご参考にして下さい。明太子は入れすぎるとしょっぱくなります…
☆ 分量はご家庭好みで調整して下さいね♬
☆ 明太子は炙った方が生臭さがやわらぎ香ばしくなります♪
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