作り置き!簡単レンチン肉味噌

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

常備しておけば便利な肉味噌。簡単にレンジで調理!
このレシピの生い立ち
肉味噌をレンジで作ってみようかなーと思って。

作り置き!簡単レンチン肉味噌

常備しておけば便利な肉味噌。簡単にレンジで調理!
このレシピの生い立ち
肉味噌をレンジで作ってみようかなーと思って。

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材料

  1. 豚ひき肉 150g
  2. ◎味噌 大1
  3. ◎酒 大1
  4. ◎砂糖 大1
  5. ◎醤油 大1/2
  6. ◎生姜チューブ・ニンニクチューブ 小1

作り方

  1. 1

    耐熱の器に◎を入れよく混ぜ、そこに豚ひき肉も入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ラップをして600wで1分30秒。
    取り出しよく混ぜる。

  3. 3

    更に2分レンチン。よく混ぜる。

  4. 4

    最後にラップをせずに1分レンチン。←水分を飛ばすため。

    よく混ぜて出来上がり!

  5. 5

    肉味噌とキムチとザーサイを混ぜたおにぎり♡

コツ・ポイント

加熱時間は目安です。

今回は麦味噌を使ったので甘め。普通の合わせ味噌の場合は砂糖を増やして調節してください。

おにぎりにしたり、麺類にのせたり。
辛味が欲しければ、豆板醤追加。
ネギをみじん切りで入れても♪

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AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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