茹でたささげの味噌マヨディップ
あおはるママ☆ @cook_40315705
シャキッと歯応えがあり、味噌マヨと相性ぴったり。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを、茹で時間を調整してシャキッとした歯応えのものができました。
娘が大好きでいっぱい食べてくれます。
茹でたささげの味噌マヨディップ
シャキッと歯応えがあり、味噌マヨと相性ぴったり。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを、茹で時間を調整してシャキッとした歯応えのものができました。
娘が大好きでいっぱい食べてくれます。
作り方
- 1
ささげの筋をとり、4センチほどに斜めに切る。
- 2
鍋にお湯を沸かし、塩小さじ1を加えて、①のささげを1分ほど茹でる。
- 3
ざるに開け、冷水で色止めをして、水を切る。
- 4
マヨネーズと味噌をよく混ぜる。
- 5
茹でたささげを④の味噌マヨにつけていただく。
コツ・ポイント
茹ですぎないように気をつけてください。
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