スパムハムのピタカ
くつろぎの食卓 @cook_40227908
我が家はゴーヤチャンプルーにはスパムが欠かせなくて、残りをピタカにして、お弁当のおかずにするのが定番です。
このレシピの生い立ち
夫がスパムと卵が好きなので、よくお弁当のおかずに作ります。
おにぎりの具材に入れて、スパムおにぎりにアレンジできます。
スパムハムのピタカ
我が家はゴーヤチャンプルーにはスパムが欠かせなくて、残りをピタカにして、お弁当のおかずにするのが定番です。
このレシピの生い立ち
夫がスパムと卵が好きなので、よくお弁当のおかずに作ります。
おにぎりの具材に入れて、スパムおにぎりにアレンジできます。
作り方
- 1
①スパムは８mm幅に４等分に切り、半分に切る。
全体に薄く小麦粉をつける。
②〇を混ぜあわせる。 - 2
①スパムに卵液をつける。
②フライパンにオリーブ油を入れて、中火で温め、スパムを入れて、卵が固まるまで両面焼く。 - 3
卵液をつける工程を３回ほどすると、卵がしっかりついたスパムになります。
- 4
器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
①卵液にマヨネーズをくわえたほが、スパムと味が馴染んで美味しいです。
②卵液にマヨネーズを加えているので、充分 塩味がついていますが、物足りないと感じる場合は塩を加えて下さい。
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Noshi64 -
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定番のゴーヤチャンプルーに欠かせないのはスパム（ランチョンミート）。そしてオイスターソースを使うと苦味がまろやかに～。http://touchshop.exblog.jp/ にてレシピ公開中
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20976217
