卵は万能♡オクラサラダ♪
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
意外な組み合わせが、意外とイケちゃう？(笑)いつものオクラに飽きたら是非♬
このレシピの生い立ち
我が家だとオクラは梅和えかツナマヨかなぁ^^;検索しても、じゃなかったらお浸しとか？ワカメとは相性良さそうだったから「いっそ斬新で行こう！」と(笑)ちょっと前に卵料理レシピ募集してたので彩りに黄色いいなぁ♡って^^;
卵は万能♡オクラサラダ♪
意外な組み合わせが、意外とイケちゃう？(笑)いつものオクラに飽きたら是非♬
このレシピの生い立ち
我が家だとオクラは梅和えかツナマヨかなぁ^^;検索しても、じゃなかったらお浸しとか？ワカメとは相性良さそうだったから「いっそ斬新で行こう！」と(笑)ちょっと前に卵料理レシピ募集してたので彩りに黄色いいなぁ♡って^^;
作り方
- 1
フライパンにお湯を沸かす。その間にオクラは塩少々を振って板ずりし、沸かしたお湯で２分半〜３分茹でる。
-
- 2
わかめは水で戻しておきます☆
卵２こに塩少々を入れて溶いておく。 -
- 3
１で使ったフライパンを水でさっと流してサラダ油を敷き、２で溶いておいた卵をしっかりめの炒り卵にする☆
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- 4
ボウルに３〜４等分に切ったオクラ、水を絞ったわかめ、炒り卵、●の調味料を全て入れて混ぜれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素は小さじ１〜。味見して薄かったら小さじ１1/2まで増やして下さい♡(小さじ２は塩辛かったですw)
家族６人分…が、基本の我が家。ご家族の人数に合わせて半量でも作ってみてください♡
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imoayaaa☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20978164
