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ワカメとオクラの柚子ポンサラダ
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ワカメとオクラの柚子ポンサラダ-レシピのメイン写真

ワカメとオクラの柚子ポンサラダ

honey828
honey828 @cook_40116860

さっぱりとしたサラダ。こってりしたお料理の箸休めにも、ご飯の上にのせても美味しいですよ☆冷凍おくらで作ってもOK!
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に美味しいものは作れないかと思いました。

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ワカメとオクラの柚子ポンサラダ

honey828
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材料

2~3人分
  • オクラ 5本
  • 乾燥ワカメ 15g
  • 長ネギ 1/4本
  • ※ポン酢 大さじ2
  • ※ごま油 大さじ1
  • ※ゆず胡椒 小さじ1
  • ※白すりごま 大さじ2
  • ※塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    オクラを茹でる。ワカメは水で戻す。長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    オクラを茹で終えたらあら熱を取り小口切りにする。ワカメは水分を絞る。

  3. 3

    合わせた※と、全ての材料をボウルに入れて混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完成です。

コツ・ポイント

ワカメの水分をきちんと絞って下さい。濃いめの味付けが、お好みのかたは、ポン酢の量を調節して下さい。

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honey828
honey828 @cook_40116860
2016/10/30 02:15に公開
フルタイム会社勤務の主婦歴11年目。会社は往復3時間。。会社は遠いが愛しい我が家。二匹のにゃんずと主人と2匹2人暮らし。大きな失敗、小さな成功を繰り返し日々成長しています。皆さんの立派なお料理是非教えてください★私のレシピ、皆さんのお口に合えば幸いです。
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ ワカメ 長ネギ

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