豆腐ステーキの梅ソースかけ
トロイメライ♬ @cook_40127875
お財布に優しい豆腐を使ってサッパリとした梅ソースをかけた豆腐ステーキです♪
このレシピの生い立ち
いつもと違うソースで食べたかったので作ってみました(^^)
豆腐ステーキの梅ソースかけ
お財布に優しい豆腐を使ってサッパリとした梅ソースをかけた豆腐ステーキです♪
このレシピの生い立ち
いつもと違うソースで食べたかったので作ってみました(^^)
作り方
- 1
豆腐は1〜2時間程水切りします。食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶしておきます。梅干しはタネを取り包丁でたたきます。
- 2
片栗粉をまぶした豆腐を両面に軽く焦げ目がつく位にフライパンで焼きます。焼けたらお皿に盛り付けます。
- 3
豆腐を焼いたフライパンに☆を入れ1分程温め盛り付けた豆腐の上にのせます。小口ネギもふりかけたら完成です。
- 4
「梅ソース」で検索トップ10入りしました(^^) 検索頂き有難うございます
コツ・ポイント
豆腐の水気をしっかりとる事です(^^)
醤油は梅干しの塩分があるので加減して下さい(^^)
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