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あんかけ豆腐ステーキ
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あんかけ豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

あんかけ豆腐ステーキ

うめぼし３３
うめぼし３３ @cook_40225871

材料はネギと豆腐だけ！ちゃちゃっとあんかけ豆腐ステーキです♪
このレシピの生い立ち
おかずにもう一品欲しかったので冷蔵庫にあるものだけでつくってみました（＾＿＾）☆ダイエットメニューにもぜひ！

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うめぼし３３
うめぼし３３ @cook_40225871

材料はネギと豆腐だけ！ちゃちゃっとあんかけ豆腐ステーキです♪
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材料

1〜2人分
  • ネギ １０センチ程
  • 木綿豆腐 半丁
  • ☆水 大さじ８
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ１
  • ☆酒 大さじ３
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジで３分チンをします

  2. 2

    厚さ2センチくらいに切りフライパンが焼き目がつくまで焼いたらお皿にうつします

  3. 3

    フライパンで、ネギを軽く炒め☆の材料を入れ軽く煮詰めます

  4. 4

    煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ豆腐にかけたら完成！！

コツ・ポイント

ネギを炒めることで香りがでてお店の味に（＾Ｏ＾）♪

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うめぼし３３
うめぼし３３ @cook_40225871
2013/12/06 04:15に公開

このレシピのキーワード

あんかけ 豆腐ステーキ ねぎ 片栗粉 酒 もめん豆腐

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