Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana el tomate en dados, y el puerro en rodajas
- 2
Saltear todo junto y sonreír las patatas y añadir al sofrito saltear al menos 1/2 minuto
- 3
Añadir después el cochinillo y el vino dejar hervir un poco hasta que reduzca el jugo añadir el caldo de carne, dejar hervir un pelín más y después al emplatado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JB"Metema le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta surgió para aprovechar las sobras de pollo asado o cocido de una forma sana y rica.#LoCocinoNoLoTiro#DelantalGlobal2024


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contiene proteínas varias + vegetalesestupendo y completo como plato único😊


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Siempre lo suelo hacer con pulpo de lata pero como no tenía en casa probé con atún y está igual de bueno. Ideal para días de playa a mí me encanta #rapida #nutritiva #deliciosa


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Salpicón de res con aguacate en tacos de tortilla de harina. Este platillo es uno de mis favoritos y lo prepara mi cuñada siempre que voy a México.


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¡ Hola, Hola ! 👋🏼Vamos con una receta fresquita y muy fácil de preparar.Sígueme para más recetas.Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasana


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Es un plato que se sirve frio muy típico para una tarde con la familia, muy saludable y sin grasa. Se puede acompañar con tortillas de maiz, galletas saladas o pan.


Salpicón de arroz
Salpicón de vegetales con arroz, una ensalada muy fresca y sana, estupenda receta para un día de campo o playa.


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Salpicón de pulpitos en su mismo caldo con verduras
Esta es una receta fácil y al mismo tiempo, un poco laboriosa por la forma de cortar las verduras. Para cortar las verduras, debemos cortarlas muy finas y manualmente para no oxidarlas. la podemos picar muy fina pero se nos oxidarian y perderian todo los jugos, por eso tenemos que cortarlas con mucha delicadeza y paciencia.. el mismo caldo donde coceremos el pulpo, vamos a aprovechar un vaso para la ensalada, por eso debemos tener encuenta, la sal que le vayamos poneniendo a la preparación.


Salpicón de bonito


Salpicón de tortellini


Salpicón de pulpo
Hoy en Cookpad Home Academy quería compartir una de mis cenas favoritas cuando hace muchísimo muchísimo calor jejejeje Y, como contaba, se puede hacer con pulpo pero también con langostino cocido o con gambito blanca.


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Salpicón de pulpo
Una manera diferente pero muy divertida y rica de preparar un salpicón de pulpo. Acompañado con esferas vegetales hechas con la técnica de ESFERIFICACIONES.


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Salpicón de pulpo
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