クリームチーズのフルーツパイ
ヘルシーハーモニー♪ @cook_40253397
二種類のクリームチーズを使っています。中に入れるのは少し甘く、パイに載せるのはしっかりした味の物です
このレシピの生い立ち
パイを焼いてしまえば後は好きな物を載せるだけ！
クリームチーズのフルーツパイ
二種類のクリームチーズを使っています。中に入れるのは少し甘く、パイに載せるのはしっかりした味の物です
このレシピの生い立ち
パイを焼いてしまえば後は好きな物を載せるだけ！
作り方
- 1
冷凍パイシートを２枚解凍し、くっつける。粉をして麺棒で少し伸ばし8cm位の大きさで6個分にカット
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- 2
三角にし、てっぺんは残し切り込みを入れる
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- 3
開いて端の部分を交差させる感じで。ハケに水をつけて周りを密着させる真ん中はフォークで刺しピケするオーブンは200度に予熱
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- 4
周りだけ卵黄を塗りオーブンで10分焼く(火力により時間は異なります)
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- 5
真ん中が膨らんでいるのでフォークなどで潰しておく。冷めたらクリームチーズkiriにハチミツを加え甘くしたら分ける
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- 6
フルーツやレモン、ミントなどを飾る(ブルーベリーとイチゴ使用)イチゴ、レモンは1/4にしています
-
- 7
かつお節屋さんのクリームチーズはコチラ使用です。小さくカットしてパイの上に載せてます
静岡県【堅魚屋】 -
コツ・ポイント
冷凍フルーツはあらかじめ水分を取っておき、出来たらすぐに食べるのをオススメします
野菜ソムリエ&だしソムリエをしています。季節の野菜を使ったお料理やヘルシーで体に優しいものを紹介しています♪【Instagram】shiho_kanamori【Ameblo】https://vege-shiho.amebaownd.com/
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