林檎のコンポート-レシピのメイン写真

林檎のコンポート

せいろと糀
せいろと糀 @cook_40128398

林檎のシャキシャキが美味しいコンポートです。

このレシピの生い立ち
ケーキを焼くために考えました。
レシピID 21011006

林檎のコンポート

林檎のシャキシャキが美味しいコンポートです。

このレシピの生い立ち
ケーキを焼くために考えました。
レシピID 21011006

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材料

  1. 林檎 1個
  2. レモン
  3. グラニュー糖 林檎の35%

作り方

  1. 1

    林檎の皮を剥き、1/8のくし切りにし、3mmの銀杏切りにする。

  2. 2

    耐熱ボールに入れて、林檎の重さの35%のグラニュー糖とレモン果汁を加える。

  3. 3

    ふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱、一度取り出して混ぜてから、2〜3分加熱する。

コツ・ポイント

林檎の酸味と相談して、レモンの量を調節してください。

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旬の食材を使ったお料理やお菓子を中心に綴ります。 おだしと糀にはこだわりつつ、料理はパパッと簡単に。 常備菜は作らず、保存食は丁寧に。家族と一緒に『おいしい!』を楽しむ暮らし(*´꒳`*)
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