Polenta con tuco

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital

Hoy me pareció un día ideal para cocinar una​ rica polenta espero les guste y me salió muy rico.😋.

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Ingredientes

  1. 1/2 kgcarne vacuna o molida
  2. 1cebolla chica
  3. 1zanahoria mediana
  4. morrón rojo
  5. morrón verde
  6. 1/2 tazapuré de tomate
  7. 1ajó
  8. sal
  9. aceite
  10. 1 hojalaurel
  11. provenzal
  12. pimienta
  13. 2papas grande
  14. para la polenta
  15. 1/2 litroagua
  16. 1 tazaleche
  17. pimienta
  18. sal
  19. aceite
  20. 1 tazaharina de maíz polenta
  21. queso rallado a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar las verduras

  2. 2

    En una cacerola con aceite freír la cebolla bien picada y el ajo bien picada cocinar hasta que se dore

  3. 3

    Yo procese la carne

  4. 4

    Agregar la carne a la cacerola y revolver

  5. 5

    Agregar sal pimienta y provenzal agregar los morrones picada y zanahoria en rodajitas y el laurel

  6. 6

    Agregar agua si es necesario agregar la papas y el puré de tomate o tomate en fruta y revolver cocinar a fuego medio

  7. 7

    En otra cacerola con agua y leche agregar pimienta sal aceite y harina de maíz polenta

  8. 8

    Revolver y no dejes de revolver cocinar a fuego lento hasta que se cocina bien tiene que hervir

  9. 9

    Una vez que hirvió aumenta el tamaño y se hincha cocinar 5 minutos dependiendo la cocción que indique en el paquete

  10. 10

    Cuando ya está apagar y reserva

  11. 11

    Y Si ya está el tuco servir junto con la polenta y espolvorear con queso rallado y listo a disfrutar muy rico

  12. 12

    Bueno espero que les guste

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Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital
Me gusta cocinar y descubrir recetas, tengo tres chicos que adoro y me encanta sorprenderlod con lo que hago. 😊Mis otros perfiles:61 recetas y 31 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/61782494 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/119465782 recetas:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/9760340
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