韓国風☆もやしナムル

なんなぱんだ
なんなぱんだ @cook_40344796

焼肉屋さんのあの味♪たっぷり食べたいナムル
このレシピの生い立ち
もやしナムルが大好きなので。

韓国風☆もやしナムル

焼肉屋さんのあの味♪たっぷり食べたいナムル
このレシピの生い立ち
もやしナムルが大好きなので。

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材料

2人分
  1. もやし(豆もやしでも♪) 200g〜250g
  2. ☆調味料
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆ダシダ(なければ鶏ガラスープの素) 小さじ1
  5. ☆塩 小さじ0.5
  6. ☆すりごま 小さじ1
  7. ☆ニンニクチューブ 少々

作り方

  1. 1

    もやしは茹で、流水でさっと粗熱をとった後、水気を絞る。

  2. 2

    タレの調味料を混ぜておき、もやしに和える。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やすと、より美味しくなります。

  4. 4

    うちでは豆もやしで作るのが好評です。

コツ・ポイント

もやしを茹で上げた後、水気を絞ると、味が薄くならず、タレも絡みやすいです。

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なんなぱんだ
なんなぱんだ @cook_40344796
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4人家族、うちで好評だったレシピを覚え書のつもりで載せています♪
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