にんにく好きのもやしナムル
焼肉屋さんのナムル
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで出てくるナムルが好き
自宅でも食べたくて作ってみました
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洗ったもやしをボールに移してレンジで600w 1分30秒チン
家庭によって違うので様子を見ながら温めてくださいね
ザルに入れ水切りする
キッチンペーパーがあればキッチンペーパーで水分を取ってもOK
水気がとれたら別皿に移し★の材料を混ぜて出来上がり
レンチン後水分が出てきますが、水気につけたままだと臭みが出るのできちんと水気を取ることが美味しいナムルの秘訣です
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