ぷりぷりヤリイカとえのきのバター醤油炒め

モモとミルキィ☆ @cook_40344535
ぷりぷりのボイルやりいかをシンプルに醤油バターで炒めた☆えのきのシャキシャキ食感とよく合う!おつまみにサイコーな一品です
このレシピの生い立ち
割引になったボイルやりいかをゲット!
ぷりぷりヤリイカとえのきのバター醤油炒め
ぷりぷりのボイルやりいかをシンプルに醤油バターで炒めた☆えのきのシャキシャキ食感とよく合う!おつまみにサイコーな一品です
このレシピの生い立ち
割引になったボイルやりいかをゲット!
作り方
- 1
ボイルされているヤリイカを使います
- 2
フライパンにオリーブオイル(大さじ1〜2)、潰したニンニク(1かけ)入れてから火をつけます(中火)
- 3
ニンニクの香りがしたところに、えのき(5㎝幅くらいに切る)を入れ炒め
しんなりしたら、ヤリイカを入れます - 4
ヤリイカがあったまったと思ったら、醤油(大さじ1〜2)、バター(15g)、味の素をひとふりします
バターが溶ければ完成! - 5
大葉をちらしました
コツ・ポイント
ヤリイカは、ボイルしてあるのであまり火をいれすぎないこと
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