プリン⁈に微笑み♡オートミールパン♫
シオン（＾Ｏ＾☆♪ @cook_40099186
『プリン』っていう言葉のマジック？デザートと主食が一緒に楽しめちゃいます〜(〃'▽'〃)
このレシピの生い立ち
オートミール蒸しパンを作り始めたら、み〜んなが気に入ってくれたので、色々な味の蒸しパンを楽しんでもらえたら嬉しいので、次々と作ってま〜すo(^▽^)o
プリン⁈に微笑み♡オートミールパン♫
『プリン』っていう言葉のマジック？デザートと主食が一緒に楽しめちゃいます〜(〃'▽'〃)
このレシピの生い立ち
オートミール蒸しパンを作り始めたら、み〜んなが気に入ってくれたので、色々な味の蒸しパンを楽しんでもらえたら嬉しいので、次々と作ってま〜すo(^▽^)o
作り方
- 1
オートミール、砂糖、豆乳(プリン味)をボールに入れ2〜3分置く※こうするとすぐに粘りが出る
-
- 2
卵白をミキサーで角が立つまで泡立てる
-
- 3
①をミキサーでトロッとするまでしっかり混ぜる
-
- 4
③に、卵黄を加え、さらにミキサーでしっかり混ぜる
-
- 5
④に②を加え、ゴムべらで切るようにそっと混ぜる
-
- 6
BPを最後に加え混ぜる
- 7
レンジ対応の容器にラップをかけ(後片付けを簡単にするため)、その中に⑥を入れ、トントンと軽く落として生地を落ち着かせる
-
- 8
フタをしないで800Wのレンジで6分加熱
※使用するレンジによって時間を調整して下さい -
- 9
レンジの中に入れたまま5〜10分、粗熱を取る(乾燥を防ぐ)
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コツ・ポイント
卵白を泡立てることと、BPを最後に入れることで、ふわふわな蒸しパン完成(*^^)v
ある料理研究家の説明を聞いて、レシピを少し調整しました♪
レシピ通りに作るだけの、コツ要らずの簡単クッキング(*´▽｀*)
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