【簡単鬼うま】サバ缶のトマトカレー
サバ缶を使った爆速&鬼ウマのカレーです
このレシピの生い立ち
そこにサバ缶とトマト缶があったから
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ナスとじゃがいもは3cmの長さにカット
※野菜の種類と切り方はお好みで。全てサバがまとめてくれます。 - 2
オリーブオイルににんにくと生姜のすりおろしを弱火で香りがでるまで炒める
- 3
中火にして玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ったらジャガイモとなすを入れて炒める
※ここで塩コショウを少々 -
- 4
サバ缶の汁とカットトマト缶を入れて一煮立ちさせる
※サバ缶の中身まで入れても良いですが、煮崩れさせたくなかったので -
- 5
サバ缶の身を入れて
カレー粉とカレールウを入れてもう一煮立ちさせて出来上がり -
コツ・ポイント
サバ缶が全てを許してくれるので具材や作り方はご自由に！
具材とサバ缶、トマト缶を鍋で煮込めばOKです！
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