超簡単!混ぜるだけの長芋シャキシャキ和物

かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680

長芋の簡単な和え物です。優しい味で、酢の物が苦手な方も食べれます!

このレシピの生い立ち
葉物が高騰しているので、どうにか野菜を摂りたくて考えました。お手頃な野菜で簡単にできる小鉢です。すごく簡単!時短!

超簡単!混ぜるだけの長芋シャキシャキ和物

長芋の簡単な和え物です。優しい味で、酢の物が苦手な方も食べれます!

このレシピの生い立ち
葉物が高騰しているので、どうにか野菜を摂りたくて考えました。お手頃な野菜で簡単にできる小鉢です。すごく簡単!時短!

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材料

2人分
  1. 長芋 130g
  2. きゅうり 1/2本
  3. ワカメ 少々お好みで
  4. 顆粒出し(ほんだし) 小さじ1/4
  5. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいて千切りにする

  2. 2

    きゅうりを斜めにスライスし、千切りにする

  3. 3

    ワカメを水でもどし、よく洗ってから絞って、小さく切る

  4. 4

    顆粒ダシと、白だしを加えて混ぜるだけ!

  5. 5

    食べるまで、冷蔵庫で冷やして
    冷たいのを食べてください

  6. 6

    今の季節だと、ミョウガや、青じそを加えても また違った味が楽しめます!

  7. 7

    材料の分量により、味が薄い場合はもう少し 白だしを足して調節してください。

コツ・ポイント

とにかく簡単!材料を混ぜるだけでシャキシャキ歯応えが楽しい 和物が出来上がり!

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かあさんのしごと
に公開
お母さん歴25年 自己流適当料理ですが、いつか嫁ぐ娘にレシピを残せたら…と、計量スプーン片手にはじめました。よろしくお願いします。日々のパン作りや晩ご飯のブログはこちら https://arinkokaasan.com/ よろしくお願いします!
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