Pollo al horno con pimentón rojo

bflores2605
bflores2605 @cook_1585732
Badajoz

Receta fácil, práctica y saludable para hacerla en un día normal !

Un lunes, 11 y 40 de la mañana, sin nada en mente y con mi bebe llorando. Almuerzo listo en poco mas de una hora. Lo acompañe con arroz recién hecho.

Pollo al horno con pimentón rojo

Receta fácil, práctica y saludable para hacerla en un día normal !

Un lunes, 11 y 40 de la mañana, sin nada en mente y con mi bebe llorando. Almuerzo listo en poco mas de una hora. Lo acompañe con arroz recién hecho.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1.5kgcuadriles de pollo sin muslo
  2. 3papas troceadas
  3. 1cebolla
  4. 1pimentón rojo
  5. 3dientes de ajo
  6. 2cucharadas de aceite de oliva
  7. 1/2taza de agua
  8. sal, orégano, laurel y pimienta al gusto

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bol colocar los trozos de pollo sin piel y aderezarlo con el jugo de 1/2 limón, sal, pimienta, orégano, laurel en polvo y los ajos bien troceados. Reservar en la nevera un rato para que se impregne.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180 grados

  3. 3

    Cortar en trozos gruesos las papas y en julianas la cebolla y el pimentón

  4. 4

    En una fuente de vidrio resistente colocar el pollo con su jugo, los vegetales picados en el paso anterior y agregar el 1/2 vaso de agua. Se puede rociar con aceite de oliva y cubrir con papel de aluminio.

  5. 5

    Introducir al horno por 30minutos, luego retirar el papel de aluminio y hornear por 20 o 30 minutos más hasta que quede doradito.

  6. 6

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Cocinar hoy
bflores2605
bflores2605 @cook_1585732
Badajoz
Me encanta la buena cocina y nunca es tarde para aprender!
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Comentarios (3)

Mary Gaby Mmedina
Mary Gaby Mmedina @cook_4908535
bueno yo lo hice con mangos en juliana y l agregue jugo de parchita

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