きゅうりと油揚げの辛子ポン酢和え

Sissyキッチン☆
Sissyキッチン☆ @cook_40345310

きゅうりを大量消費したくて、佃煮を毎年作っていたのですが、さっぱりとした物が食べたくて
このレシピの生い立ち
賞味期限の切れる油揚げと大量のきゅうりを消費したくて。

きゅうりと油揚げの辛子ポン酢和え

きゅうりを大量消費したくて、佃煮を毎年作っていたのですが、さっぱりとした物が食べたくて
このレシピの生い立ち
賞味期限の切れる油揚げと大量のきゅうりを消費したくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. きゅうり 2本
  2. 油揚げ 1枚
  3. 適量
  4. (調味料)
  5. ポン酢 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 辛子 3cm

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りの薄切りする
    油揚げを軽く茹でる

  2. 2

    油揚げを短冊切りにする
    きゅうりを塩揉みし、しばらく置いて、しんなりしたら水洗いし、絞る

  3. 3

    きゅうりと油揚げと調味料を混ぜ合わせ完成。
    冷やしておくとより一層美味しいです

コツ・ポイント

家庭菜園でとれた、きゅうりの大量消費に。
砂糖と辛子は練っておく、そこにポン酢を入れる。
#きゅうり
#さっぱり

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Sissyキッチン☆
Sissyキッチン☆ @cook_40345310
に公開
ズボラな主婦が洗い物減らしたい、美味しいものを簡単に作りたいからうまれたレシピです。
もっと読む

似たレシピ