腸活！食物繊維たっぷり切り干し大根サラダ

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

すぐパパっと出来る切り干し大根のサラダです
塩昆布で旨味もアップ！歯応えがいいサラダです
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりなので腸活のために作ってみました
余がちな切り干し大根の消費にオススメです

腸活！食物繊維たっぷり切り干し大根サラダ

トトアル's cooksnap of when they made 腸活！食物繊維たっぷり切り干し大根サラダ.
四谷わかば's cooksnap of when they made 腸活！食物繊維たっぷり切り干し大根サラダ.
santos's cooksnap of when they made 腸活！食物繊維たっぷり切り干し大根サラダ.
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ひのちゃんママ @yur_rii

すぐパパっと出来る切り干し大根のサラダです
塩昆布で旨味もアップ！歯応えがいいサラダです
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりなので腸活のために作ってみました
余がちな切り干し大根の消費にオススメです
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材料

  1. 切り干し大根 ２５g
  2. 胡瓜 １本
  3. 塩昆布 ５g
  4. ツナ缶 １缶
  5. ★鶏がらスープの素 小さじ半分
  6. ★レモン汁 大さじ１
  7. ★塩コショウ 少々
  8. ★ごま油 小さじ１
  9. ★白ごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で洗い、しっかり水気を切ります

  2. 2

    胡瓜を千切りして切り干し大根と合わせます

  3. 3

    塩昆布とツナ缶（油ごと）と★の調味料を混ぜ合わせたら出来上がりです

コツ・ポイント

切り干し大根は水に戻さず、サッと洗うだけでOKです
白ごまはすりごまでも良いですが、炒りごまを手で潰しながら入れるとごまの風味も良くなります
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