サラダだけじゃない！鶏もものゴマドレ焼き
ほとはのかおり @cook_40312757
ＢＱやキャンプ飯にも！
サラダにかけるだけ なんて
もったいない！
漬けて焼けば、ご飯がすすむ
美味しいおかずの完成です
このレシピの生い立ち
ジャム＋しょうゆ
焼肉のタレ＋砂糖しょうゆ
と市販のものに、調味料を足して
肉を焼いています。
他に何か市販のものないかなぁと
考えていた時、ドレッシングを
しゃぶしゃぶのつけダレに使い
「肉と合う～」と思い作ってみたら
とても美味しかった
サラダだけじゃない！鶏もものゴマドレ焼き
ＢＱやキャンプ飯にも！
サラダにかけるだけ なんて
もったいない！
漬けて焼けば、ご飯がすすむ
美味しいおかずの完成です
このレシピの生い立ち
ジャム＋しょうゆ
焼肉のタレ＋砂糖しょうゆ
と市販のものに、調味料を足して
肉を焼いています。
他に何か市販のものないかなぁと
考えていた時、ドレッシングを
しゃぶしゃぶのつけダレに使い
「肉と合う～」と思い作ってみたら
とても美味しかった
作り方
- 1
ジップ袋に調味料を入れたら
袋をモミモミして
混ぜ合わせるここに鶏モモを一口大にカットして入れる
-
- 2
冷蔵庫で数時間、漬け込む
焼く時は
油なし
フライパンを熱します袋から肉を取り出し
フライパンに並べ
蓋して焼く -
- 3
焦げやすいので
火は弱火１０分ほどで
ひっくり返し
付け合わせにする
ほうれん草と
袋に残ってる調味液を入れ -
- 4
途中ほうれん草を調味液に馴染ませるように
混ぜながら
６～７分
蓋して焼き
完成お弁当のおかずにもピッタリです
-
コツ・ポイント
・豆板醬は、子供も食べるので少なめにしてます。お好みで加減してください
・焦げやすいので、火の強さ注意です！
ブログにも書いてます
https://ameblo.jp/uretanonikki/entry-12774249180.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21070169
