毎日の健康応援レシピです！免疫力UP、疲労回復やアンチエイジングに最適な『黒にんにく』を食べやすくて和洋中万能ソースに。

黒ニンニクが美味しく出来ました。電気釜保温で、２～３週間目安です。今回は、２週間で出来ました。黒っぽくなるまで！

栄養満点の黒にんにくをスープの隠し味に♪甘めのスープにコクがでます。

コロナが流行る昨今。免疫力を上げるのに役立つものを食べましょう。

老抽は中国のたまり醤油、コクと甘みが増します。

挟んで放っておくだけで美味しいチーズに！クラッカーに載せてワインやビールのおつまみに。ハード系のパンでサンドイッチにも。

におい少なめ。

サバオさん「初の黒にんにく使用「Ｗブラックあん」、中華風に炒めた鶏肉・根菜とばっちり合いました。うまし！」

いつもの肉じゃがに黒にんにくエキスを入れました✨コクが出てとってもおいしくなります✨煮るだけ簡単レシピです✨

体にいい黒ニンニク♪プルーンみたいp(^^)q

買うと高いので、炊飯器で自作してます。プルーンのような味。うちではネットで買った国産にんにくのB品を使ってます。

健康に良い黒ニンニクを、家でも作れないかと色々試して行き着いた結果です。