簡単牛肉こんにゃく春菊の炒め物

ココにゃんママ
ココにゃんママ @cook_40364661

春菊の好きな方には絶妙に美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
母の味が急に食べたくなって作りました。

簡単牛肉こんにゃく春菊の炒め物

春菊の好きな方には絶妙に美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
母の味が急に食べたくなって作りました。

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材料

3人分
  1. 大さじ①
  2. 牛肉 300㌘
  3. こんにゃく 1枚
  4. 塩コショウ 割と多め
  5. 春菊 一袋
  6. 醤油 大さじ①

作り方

  1. 1

    材料を切る。

  2. 2

    鍋を温め油を入れ、牛肉、こんにゃくを炒め塩コショウを振る。

  3. 3

    春菊を入れ、醤油を加えたら蓋をし、蒸らす。

  4. 4
  5. 5

    春菊に火が通ったらかき混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

塩コショウは割と多めでも良いです。
あればぜんまいを加えて下さい。

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ココにゃんママ
ココにゃんママ @cook_40364661
に公開
4人の子供の母です。今は大きくなってほぼ料理をする事がなくなりました。殆どの味付けは適当(笑)ですが、美味しくみんな食べてくれます。安くて簡単に作れたら、働いているお母さん達は助かりますよね。見栄えも大事ですが、味付けと、愛情です♥
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