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春菊と牛肉のガーリックバター醤油炒め
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春菊と牛肉のガーリックバター醤油炒め-レシピのメイン写真

春菊と牛肉のガーリックバター醤油炒め

おひめ1021
おひめ1021 @cook_40323840

にんにく醤油と春菊がよく合います
食べるときにレモンを少しかけてもおいしいです
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春菊を使ったおかずを考えました

にんにく醤油と春菊がよく合います
食べるときにレモンを少しかけてもおいしいです
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春菊と牛肉のガーリックバター醤油炒め

おひめ1021
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にんにく醤油と春菊がよく合います
食べるときにレモンを少しかけてもおいしいです
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材料

2人分
  • 牛肉 300g
  • 春菊 1袋
  • にんにく 3片
  • バター 15g
  • 塩胡椒 適量
  • 味覇 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    にんにくを薄切りにする

  2. 2

    春菊を5cm幅に切る

  3. 3

    フライパンにバターとにんにくを入れ、ニンニクがきつね色になるまで弱火で炒める

  4. 4

    牛肉を入れ、塩胡椒をふり、中〜強火炒める

  5. 5

    少し赤みが残る程度まで火が通ったら、味覇、料理酒、醤油、春菊の茎を入れて炒める

  6. 6

    春菊の茎に半分火が通ったら、葉を追加して、軽くしんなりするまで炒める

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おひめ1021
おひめ1021 @cook_40323840
2021/03/25 05:46に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 春菊 牛肉 にんにく バター 酒

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