レシピ投稿祭 簡単カレースパサラダ♪

びぃやんばぁば♪ @cook_40182970
魚肉ソーセージが良い仕事してくれる
カレーがアクセント
ご飯のおかずにもなっちゃうサラダです♪
お弁当にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
学生時代にお弁当にいつも入っていた
母の思い出の味です。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスして水にさらす。
パスタを半分に折り
時間通りにゆでる。ソーセージは半分にして薄く斜め切りにする。
- 2
パスタが茹で上がったら温かいうちに、玉ねぎスライスを加える
(辛味が抜けます)ある程度冷めたらソーセージを加える。
- 3
マヨネーズ
塩・胡椒を加え混ぜ合わせる。 - 4
カレー粉
小さじ1〜2を加えよく混ぜ合せる。 - 5
出来上がり!
お好みで
キューリ、ゆで卵、ブロッコリー、インゲンなど加えてもOK
です。
コツ・ポイント
特にありませんが
玉ねぎを温かいうちに混ぜてから
パスタを水洗いするとサラッとした出来上がりになります。
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