レシピ投稿祭 簡単カレースパサラダ♪

びぃやんばぁば♪
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

魚肉ソーセージが良い仕事してくれる
カレーがアクセント
ご飯のおかずにもなっちゃうサラダです♪
お弁当にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
学生時代にお弁当にいつも入っていた
母の思い出の味です。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 100g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ソーセージ 1本
  4. マヨネーズ 大さじ5
  5. カレー粉 小さじ1〜2
  6. 塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして水にさらす。

    パスタを半分に折り
    時間通りにゆでる。

    ソーセージは半分にして薄く斜め切りにする。

  2. 2

    パスタが茹で上がったら温かいうちに、玉ねぎスライスを加える
    (辛味が抜けます)

    ある程度冷めたらソーセージを加える。

  3. 3

    マヨネーズ
    塩・胡椒を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    カレー粉
    小さじ1〜2を加えよく混ぜ合せる。

  5. 5

    出来上がり!

    お好みで
    キューリ、ゆで卵、ブロッコリー、インゲンなど加えてもOK
    です。

コツ・ポイント

特にありませんが
玉ねぎを温かいうちに混ぜてから
パスタを水洗いするとサラッとした出来上がりになります。

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レシピ作者

びぃやんばぁば♪
に公開
皆様フォローとつくレポありがとうございます。主婦歴40年以上(^^)d子育ても終り乳ガンと共存しつつ桜梅桃李の人生そして孫たちとの時間を大切に北海道の大自然の中で家計に優しい料理で栄養をつけるべく日々奮闘中!娘とめんこいお嫁さん2人に我が家の味を残したくてレシピを書き始めました♪みなさんの素晴らしいアイディアレシピを作らせてもらう事も楽しんでいますヨロシクお願いします。
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