スンドゥブチゲ。(o^^o)♪
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen
にんにくとコチュジャン他炒めて
あとは食材を入れて煮込むだけ。
たっぷり作るのがオススメです。
玉子ズレたのはご愛嬌。笑
このレシピの生い立ち
オリジナルです。今日は運良く大ぶりのアサリがスーパーでSALEでした。
(o^^o)♪
スンドゥブチゲ。(o^^o)♪
にんにくとコチュジャン他炒めて
あとは食材を入れて煮込むだけ。
たっぷり作るのがオススメです。
玉子ズレたのはご愛嬌。笑
このレシピの生い立ち
オリジナルです。今日は運良く大ぶりのアサリがスーパーでSALEでした。
(o^^o)♪
作り方
- 1
A.の材料を鍋に入れて弱火で炒めます。にんにくの香りが出てきたらB.の材料を入れて強火にします。
-
- 2
B.を入れて、こんな状態です。
(o^^o)♪ -
- 3
沸騰してきたら、砂抜きしたあさり、適当にカットした豚バラ肉ほかC.の材料を入れて煮込みます。
-
- 4
アクが出てきたら掬い、弱火にして15分ほど煮込みます。皿に盛って玉子を落としたら出来上がりです！
＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
以外とカンタンです。余り野菜を入れたりしても。残ったら、うどんやご飯を入れて玉子とじにしたり、ラーメンも合います！
(o^^o)♪
クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen
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