テーブルに♫インド風スパイス・ミックス
ブランディ @cook_40034665
自家製のインド風ホールスパイスミックス。
サラダやスープ、何にでもガリガリッとかけるとカレー風味になります。
このレシピの生い立ち
テーブルにあると便利。
使っていた胡椒が無くなり、ミルが空いたので作ってみました。
テーブルに♫インド風スパイス・ミックス
自家製のインド風ホールスパイスミックス。
サラダやスープ、何にでもガリガリッとかけるとカレー風味になります。
このレシピの生い立ち
テーブルにあると便利。
使っていた胡椒が無くなり、ミルが空いたので作ってみました。
作り方
- 1
スパイスは胡椒の他は何でもお好きなホールスパイスで。
全て混ぜてミルに入れて完成。 -
- 2
ケーゼヴェイエ(キッシュ)にかけてみました。レシピID : 17554965
カレー風味になり美味。 -
- 3
Wakka♪さんの鉄板イタリアンスパゲッティレシピID : 18192541にも。とても美味しいです。
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- 4
カレー味挽肉とじゃがいものオーブン焼きに使いました。
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コツ・ポイント
あまり細かいシードだとミルに詰まるのである程度の大きさのホールスパイスを使ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21123294
