刺身の海苔巻き
佐賀海苔一流浜 @cook_40379601
＼美味しい海苔でおもてなし！／
＼お好みの薬味でアレンジ自在／
このレシピの生い立ち
一年に一度だけ。
種網より最初に摘まれる一番摘み海苔。
味が濃く、甘味・旨味があり、とろけるような口溶け。
そんな特別な海苔をご家庭で美味しく召し上がって頂きたい想いから、地元海苔婦人部ならではの海苔レシピをご紹介。
「一流浜」で検索
刺身の海苔巻き
＼美味しい海苔でおもてなし！／
＼お好みの薬味でアレンジ自在／
このレシピの生い立ち
一年に一度だけ。
種網より最初に摘まれる一番摘み海苔。
味が濃く、甘味・旨味があり、とろけるような口溶け。
そんな特別な海苔をご家庭で美味しく召し上がって頂きたい想いから、地元海苔婦人部ならではの海苔レシピをご紹介。
「一流浜」で検索
作り方
- 1
刺身にめんつゆをかけ、きざみネギ・ゴマ・すりおろししょうがをのせる。
大根はスライサーで極薄切りにする。 - 2
海苔は１枚を６等分する。
海苔に、青じそまたは薄切り大根をのせ、「１」をのせていただきます。 -
コツ・ポイント
海苔で海の恵みが一層はなやかに。薬味はたくさん準備して、一口ごとに合わせると飽きることがありません。めんつゆとゴマの組み合わせはお子様も美味しくいただけます。 めんつゆの代わりに、しょうゆとみりんを１：１であわせたものや、刺身しょうゆでも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21133678
