具材たっぷり♡じゃがいものグラタン風
レンジとオーブンで簡単に作れるじゃがいものグラタン風です♡具材たっぷりで見栄えもバッチリなのでぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
家にある具材で簡単にボリュームのある昼ごはんが作りたかったので
火を使わずに、レンジとオーブンだけで簡単に作れるようにしました！
具材たっぷり♡じゃがいものグラタン風
レンジとオーブンで簡単に作れるじゃがいものグラタン風です♡具材たっぷりで見栄えもバッチリなのでぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
家にある具材で簡単にボリュームのある昼ごはんが作りたかったので
火を使わずに、レンジとオーブンだけで簡単に作れるようにしました！
作り方
- 1
じゃがいもを洗って皮を剥き、1口大に切って耐熱ボウルに入れます
ラップをふんわりかけて、レンジ600wで5分加熱します - 2
玉ねぎは皮を剥いて洗い、薄切りにします
耐熱容器に入れて、ふんわりラップをしてレンジで3分加熱します - 3
ハム(ベーコン)は好みのサイズにカット
プチトマトは半分に切っておきます - 4
1のじゃがいもが爪楊枝がすっと通るくらいならOK(かたい場合は再度加熱)
マッシャーやフォークで潰します - 5
4に牛乳を少しずつ加えてなめらかにします
塩コショウ、コンソメ、粉チーズなどで味つけします - 6
グラタン皿に水気を切った2の玉ねぎ、冷凍ほうれん草、3のハム(ベーコン)を入れ、5を上にかけます
- 7
3のプチトマトを飾り、お好みでチーズ、粉チーズをかけます
5のじゃがいもやチーズで卵ポケットを作り、卵を割入れます - 8
210度に予熱したオーブンで10〜15分ほど加熱します
- 9
お好みで乾燥パセリを振ったら完成!!
熱いのでオーブンから取り出す時はやけどに注意してください
コツ・ポイント
じゃがいもは食感を楽しみたい方は粗め、なめらかな方が好きな方はよく潰してください
きのこ、コーンなど具材を変えても美味しいと思います！
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