レンチン簡単！セロリの葉でポパイエッグ風
キュキュットさん @cook_40174096
セロリの葉を手軽に消費。ポパイエッグのほうれん草の代わりにセロリの葉で作ったら、苦味まで美味しい！レンチンで簡単！
このレシピの生い立ち
セロリの葉の消費レシピは手が込んだものが多く、量も必要だったので、少量を使えるレシピが欲しかったので。
レンチン簡単！セロリの葉でポパイエッグ風
セロリの葉を手軽に消費。ポパイエッグのほうれん草の代わりにセロリの葉で作ったら、苦味まで美味しい！レンチンで簡単！
このレシピの生い立ち
セロリの葉の消費レシピは手が込んだものが多く、量も必要だったので、少量を使えるレシピが欲しかったので。
作り方
- 1
洗ってからむしったセロリの葉を耐熱皿に入れて、中央を少し凹ませて卵を落とす(白身もそのまま)
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- 2
一口大にしたベーコン(ハムやウィンナーでも)をまわりに散らす
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- 3
楊枝で黄身に数カ所(今回は8箇所)穴を開けて、ラップをふんわりかけてレンジで500w2分30秒。
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- 4
取り出したらブラックペッパーを振って完成。
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コツ・ポイント
・黄身に穴を開ける。
・卵をレンチンするので、爆発しないように見守る。危険な音がしたら、即停止。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21136689
