作り方
- 1
セロリの葉を
-
- 2
切って
-
- 3
さっと
熱湯で湯がいて -
- 4
冷水にとり
冷やし -
- 5
ぎゅっと水を切って
セロリの葉を
細かく切ります -
- 6
鍋に
セロリの葉を切ったものと
酒としょうゆをいれ
弱火（蛍火）で煮ます -
- 7
酒としょうゆの
汁気がなくなったらできあがりです -
コツ・ポイント
しょうゆと酒の汁気が
あっとゆうまになくなるので
イチバン弱い火で煮ます
ちょこっと
柚子コショウや
七味や一味を入れてもおいしいです♪
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