すぐ出来簡単！厚揚げと椎茸のバター炒め
あみるり @cook_40331831
バターとめんつゆでご飯に合う味付けに仕上げた簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
大きな椎茸が手に入ったので、食べ応えのある炒め物にしてみました。あと1品欲しい時に♬
すぐ出来簡単！厚揚げと椎茸のバター炒め
バターとめんつゆでご飯に合う味付けに仕上げた簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
大きな椎茸が手に入ったので、食べ応えのある炒め物にしてみました。あと1品欲しい時に♬
作り方
- 1
椎茸、厚揚げは一口大に切っておく(椎茸の軸の部分はみじん切り)。長ネギはみじん切りにする。
- 2
フライパンを熱し、バターを溶かす。
-
- 3
ネギと椎茸の軸のみじん切りをフライパンに入れ、軽く炒める。
-
- 4
椎茸と厚揚げを加え、塩胡椒する。
-
- 5
めんつゆとはちみつを入れ、全体に混ぜれば出来上がり♬
-
コツ・ポイント
レシピではステーキ用の大きな椎茸を使用しています。肉厚でジューシー✨
普通サイズの椎茸でも美味しく出来ます。4〜5個くらいで作ってください。
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