大根煮物・ホッコリおでん風

conachan
conachan @cook_40155926

お鍋だけで
ホッコリ煮物!
おでんより、早い!美味しい煮物。
このレシピの生い立ち
おでんを作るには…時間がかかるので。
簡単な煮物を作りました。

大根煮物・ホッコリおでん風

お鍋だけで
ホッコリ煮物!
おでんより、早い!美味しい煮物。
このレシピの生い立ち
おでんを作るには…時間がかかるので。
簡単な煮物を作りました。

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材料

3〜4人分
  1. 大根 300g
  2. こんにゃく 1/2枚
  3. 練り物 1袋
  4. ゆで卵 4個
  5. 出汁パック 1袋
  6. ☆調味料☆
  7. ☆酒 大さじ3
  8. ☆みりん 大さじ3
  9. ☆砂糖 大さじ1,5
  10. ☆醬油 大さじ2.5
  11. 400cc

作り方

  1. 1

    大根は1.5㎝の半月切り。
    こんにゃくは、薄切り。
    水400ccと出汁パックを入れ、
    煮立ったら、中火で20分。

  2. 2

    ①を煮込む時に、ゆで卵を茹でて
    おくと、同時進行で時短!
    練り物。
    今回は、おでん種のイカ、タコ。
    半分に切る。

  3. 3

    20分だったら、弱火にし。
    ☆の調味料を入れ。
    ゆで卵、練り物を投入し、
    弱火で5分!

  4. 4

    こちらの
    レシピは、Amazon電子書籍にて
    発売中です。

コツ・ポイント

練り物を入れることで
更に、いい味付けになりますよ。

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conachan
conachan @cook_40155926
に公開
この度。Amazon電子書籍にて。レシピ本を出版致しました!ターニャ篁で、是非検索して下さい。皆さまのお役に立てればと思っています!時短、ストックなど…様々なお料理に。又皆さんのレシピも参考に、作らせて頂いております!尚、様々な検索TOP10!ありがとうございます(о´∀`о)
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