作り方
- 1
茹で卵を茹でておく。
- 2
鍋に水をいれ出しパックを2袋入れ沸騰させる。
- 3
出しをとっている間にがんも、厚揚げ、こんにゃくを切る。
-
- 4
（こんにゃくは薄くきり、真ん中だけに切り込みをいれ、中に入れ込むように一回転させる。）
-
- 5
鍋にこんにゃく、がんも、厚揚げ、茹で卵をいれたら、しょうゆ、酒、しおをいれる。
-
- 6
落とし蓋をして煮込む。20分くらい弱火にかける。
-
- 7
完成！
お好みでゆず胡椒やからしをつけて食べてみてね。 -
コツ・ポイント
弱火でじっくり煮てください。
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