圧力鍋で簡単♡タコと大根のおでん風煮物
OK○kitchin @cook_40233563
食材と調味料を圧力鍋に入れて火にかけるだけ♡簡単時短でおでん味の煮物の完成！
このレシピの生い立ち
おでんは大変だけど、昆布とタコと大根のおでん食べたくて、あるもので煮物にしてみました。
圧力鍋で簡単♡タコと大根のおでん風煮物
食材と調味料を圧力鍋に入れて火にかけるだけ♡簡単時短でおでん味の煮物の完成！
このレシピの生い立ち
おでんは大変だけど、昆布とタコと大根のおでん食べたくて、あるもので煮物にしてみました。
作り方
- 1
大根は皮をむき輪切、たこは大きめのぶつ切り、白滝は食べやすい長さに切る
- 2
圧力鍋に①と結び昆布、調味料全部を投入し、蓋をして火にかける。(ティファールの圧力鍋を使用)
- 3
沸騰してシューシュー鳴ってきたら、そのまま5〜7分たったらガスの火を止めてそのまま冷めてピンが落ちるまで待つ。
- 4
蓋を開け、出汁パックを取り出して、器に盛りつけて完成。お好みで柚子胡椒やカラシを添えてもおいしいですよ。
- 5
タコも大根も昆布もとっても柔らかく出汁もしっかり染みておいしいです。
コツ・ポイント
特にないですが、ご家庭のおでんの味、圧力鍋の加圧時間はお好みで調整して下さい。
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