昆布入りのパリふわ焼きおにぎり
☆ねこぴよ☆ @cook_40231982
表面パリパリ、中ふんわりの具入り焼きおにぎりです。ひと手間でぐんとおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりは具がないので、具が欲しいなーと思い入れてみました。
昆布入りのパリふわ焼きおにぎり
表面パリパリ、中ふんわりの具入り焼きおにぎりです。ひと手間でぐんとおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりは具がないので、具が欲しいなーと思い入れてみました。
作り方
- 1
今回の具です。
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- 2
フジッコの胡麻昆布を具にして、おにぎりを握ります。
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- 3
おにぎりを素焼きします。くっつかないアルミを敷くと、取扱いやすいです。
写真はおこげになっちゃって色悪いですが... -
- 4
お皿に醤油を用意。うちは減塩醤油がまろやかで好きです。
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- 5
おにぎりの表面におこげができたら、焦げた面を醤油につける。熱いのでやけど注意！
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- 6
醤油の面を焼きます。一度焼いていてすぐに焦げ目がつくので、お好みの加減でひっくり返します。写真はひっくり返した後の状態。
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- 7
もう片面も同じように焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
※普通の醤油ではなく、減塩醤油がおすすめです。ほどよくコクがありマイルド。
※中身は甘めの昆布佃煮がおすすめ。外の醤油の塩味と最高に合います！
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